手抓羊肉是宁夏人的至味，不腻不膻、色香味俱全，最能解馋。我就特别喜欢吃手抓羊肉，用手撕开煮得烂熟的羊肉的刹那，滚烫的肉汁裹着月光白的脂肪流淌。蘸点椒盐送入口中，鲜香激发出味蕾的愉悦，再配上紫皮新蒜的辛（试读）...
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