近年来，随着《舌尖上的中国》《风味人间》等美食纪录片的爆火，“美食热”和“饮食文化热”持续升温。而在文学领域，著名作家陆文夫于1983年发表的中篇小说《美食家》，早已用文字构建了一座苏州饮食的“纸上博物馆（试读）...
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