韭菜是当下最常见、最常吃的一种蔬菜，富含膳食纤维、硫化物（如二甲基三硫醚）、维生素C和β-胡萝卜素，适量食用可增进食欲、辅助抗氧化、促进肠道蠕动、温阳散寒，非常适合寒湿体质（如手脚冰凉、腹泻）的人群。韭（试读）...
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