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包年粽-中国食品2025年09期

包年粽

作者:辛柔挺 李占明 字体:      

年粽是广西人庆祝阖家团圆和新春佳节必不可少的美味佳肴,当地有着“无粽不成年”的说法,足见其对广西人的重要性。广西的年粽与端午的粽子不同,大的年粽有半个手臂那么长,底盘呈四方形,高高堆起,酷似一个枕头,(试读)...

中国食品

2025年第09期