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不是豆腐的神仙豆腐-中国食品2025年09期

不是豆腐的神仙豆腐

作者:肖智群 字体:      

湘西南洞口县有这样一种民间传统食品,它虽然名叫豆腐但却不是豆腐,原料是山间一种野生树叶,这种神奇食品就是让我心心念念的神仙豆腐。

神仙豆腐源自一则神话传说。相传,宋末元初硝烟四起、战乱不断,叠加连年干旱(试读)...

中国食品

2025年第09期