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记忆深处的猪油拌饭 -中国食品2025年09期

记忆深处的猪油拌饭

作者:诸葛保满 字体:      

近些日子,热衷于制作各种零食的女儿提出要用猪油制作糖果,于是,很长一段时间不食用动物油的我买回肥肉又炼了回猪油。当厨房里飘出那一缕缕久违的醇香时,瞬间勾起了儿时吃猪油拌饭的美好回忆。

20世纪70年代,我出(试读)...

中国食品

2025年第09期