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中外合作办学背景下“食品生物技术”课程智慧教学模式探索与构建-食品界2026年02期

中外合作办学背景下“食品生物技术”课程智慧教学模式探索与构建

作者:王楠楠 王思佳 丁长河 席俊 王远辉 李庆云 朱广素 孟珺 字体:      

中外合作办学是我国高等教育国际化发展的重要举措,旨在通过引进优质教育资源、融合中外教育理念,培养具有全球视野和跨文化沟通能力的高素质创新型人才。作为食品科学与工程类专业的重要课程,“食品生物技术”涉及(试读)...

食品界

2026年第02期