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基于4M1E理论的高校食堂食品安全风险管控研究-食品安全导刊·中2026年07期

基于4M1E理论的高校食堂食品安全风险管控研究

作者: 陈辉,高彦昊,赵丹霞,刘辉 字体:小   中   大

中图分类号:TS201.6 文献标志码:A 文章编号:1674-0270(2026)20-0015-04

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2026.20.004

Research on Food Safety Risk Management and Control in University Canteens Based on the 4(试读)...

食品安全导刊·中

2026年第07期