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最忆母亲的黄糕粑-中国食品2025年08期

最忆母亲的黄糕粑

作者:夏文成 字体:      

每个人心中都有一种或几种难以忘记的美味,我也不例外,当年母亲做的黄糕粑就是这样一种存在。

黄糕粑的用料主要是包谷面,辅料是“白酒”(用包谷面或米发酵制成的一种香甜的食品,有的地方叫醪糟,也许做法有所不同(试读)...

中国食品

2025年第08期