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春菠秋菘滋味长-中国食品2025年08期

春菠秋菘滋味长

作者:高低 字体:      

春日的菜畦里,菠菜舒展着肥厚的叶片,在晨露中泛着油润的光泽。这种原产波斯的美蔬,自唐代传入中土便在这片土地扎下了根。《唐会要》有载:“太宗时尼波罗国献波棱菜,类红蓝,实如蒺藜,火熟之,能益食味。”这“(试读)...

中国食品

2025年第08期