新年越来越近了,在我们老家年俗里,炸豆腐是不可或缺的重头戏。那金黄酥脆的块头,裹着石磨豆腐独有的醇厚豆香,咬开时外焦里嫩,烫嘴的香气混着油花四溢,不仅是舌尖的盛宴,更是刻在骨子里的乡土记忆。
腊月二十四(试读)...