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皂角米方便食品的加工工艺研究-食品安全导刊2026年03期

皂角米方便食品的加工工艺研究

作者:尹晓庆 字体:小   中   大

中图分类号:TS217

文献标志码:A

文章编号:1674-0270(2026)07-0145-04

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2026.07.037

Research on the Processing Technology of Saponin Rice Instant Foods

YIN Xiaoqing

(Lianghe C(试读)...

食品安全导刊

2026年第03期