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国标法测定油脂酸价、 过氧化值的误差来源及控制措施-食品安全导刊2026年03期

国标法测定油脂酸价、 过氧化值的误差来源及控制措施

作者:万娇凤 字体:小   中   大

中图分类号:TS227

文献标志码:A

文章编号:1674-0270(2026)07-0053-04

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2026.07.014

Error Sources and Control Measures for Determination of Acid Value and Peroxide Value in Oi(试读)...

食品安全导刊

2026年第03期