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川菜国际化进程中食品口味本土化适应策略研究-食品安全导刊2026年01期

川菜国际化进程中食品口味本土化适应策略研究

作者:成家慧 字体:小   中   大

关键词:川菜;国际化;口味本土化;适应策略;跨文化传播

中图分类号:TS972.12 文献标志码:A 文章编号:1674-0270(2026)01-0189-04

DOl: 10.16043/j.cnki.cfs.2026.01.047

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食品安全导刊

2026年第01期