中图分类号：TS972.125.1 文献标志码：A文章编号：2095-8730（2026）01-0054-08
牛肠酸是广西贺州市的特色小吃，起源于公会镇，以牛肠、牛肺、牛肚等牛副产品为主料，配以酸辣汤底形成独特风味。其富含蛋白质、脂肪、（试读）...
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