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蜂胶姜黄素凝胶软糖的工艺优化及其抗氧化能力研究-中国调味品2026年06期

蜂胶姜黄素凝胶软糖的工艺优化及其抗氧化能力研究

作者:梁梦莹 谢燕秋 周杰 王孟妮 杨贤强 祝久燕 王战国 字体:小   中   大

DOI:10.3969/j.issn.1000-9973.2026.06.005

引文格式:,,,等.蜂胶姜黄素凝胶软糖的工艺优化及其抗氧化能力研究[J].中国调味品,2026,51(6):32-39.

Liang Mengying, Xie Yanqiu, Zhou Jie, et al. Optimiz(试读)...

中国调味品

2026年第06期