蛤蜊肉质鲜美无比，营养价值极高，被称为“天下第一鲜”。据传，明代正德皇帝微服来到沿海某渔村，饥饿时正碰上一艘运蛤蜊的船，便要了些蛤蜊，并按渔民指点以水煮食，正德皇帝从未吃过如此鲜美的佳肴，连称：“（试读）...
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