刺孔增氧是香菇代料栽培养菌阶段的关键技术环节，对香菇产量与品质影响很大，尤其是中低温晚熟品种。通过物理刺孔方式，改善菌袋内部氧气供给，排出菌丝呼吸产生的二氧化碳和其他废气，刺激菌丝从营养生长向生殖生长（试读）...
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