最能代表三晋大地家常味道的，莫过于那碗和子饭。和子饭，顾名思义，是将米、面、菜、豆诸多食材放在一锅，和合熬煮而成。虽然食材各异，做法不同，但和子饭始终以一个温润的“和”字为内核，贯穿三晋乡土饮食千年。（试读）...
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