摘要：以松乳菇（Lactarius deliciosus）为原材料，选取料液比、微波功率、微波时间、水浴温度、水浴时间5个变量进行单因素试验，利用响应面分析对微波辅助提取松乳菇多糖工艺进行优化，并对其抗氧化性进行研究。结果（试读）...
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