无花果（FicuscaricaL.）在传统医学与现代营养学中均属药食同源植物。其果实中除含有多种维生素、矿物质外，还富含多糖、多酚、黄酮等生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、降血糖及免疫调节等多重生理功能。研究表明，无（试读）...
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