摘要：2023年中央一号文件提出加力扩种大豆，深入推进大豆产能提升工程。在全国大豆三大产区中，湖北属于南方优质高蛋白大豆产区，主要用于豆制品加工和鲜食。尽管湖北大豆生产在全国的比重不是很大，但对保障国家粮（试读）...
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