关键词：姜；药食同源；炮制方法；中医养生
姜，既是日常厨房中的调味佳品，也是中医临床中的常用良药。生姜、干姜、炮姜、姜炭、姜皮、高良姜、姜黄，虽同有一“姜”字，却各具特性、功效各异。下面，我们来逐一介（试读）...
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