在西安流传着一句话：“西安人躲不开三件事——上学、上班、吃魏家。”
如今，诞生于西安的魏家凉皮，已经演变出一个属于自己的“魏家宇宙”，横跨凉皮、汉堡、咖啡、居酒屋、足咖和酒店等业态。据官网信息，仅魏家凉（试读）...
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