席宴转到华西，以四川为代表。四川人好吃，四川人也好客，最高规格的四川家宴非坝坝宴莫属！川菜的精髓可能不在于那些精致的高档菜肴，而是蕴含在这些百吃不厌、越吃越让人怀念的家常菜之中。
民间有传说，四川的坝坝（试读）...
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