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基于高压均质技术的慈梨炖加工工艺优化-济南大学学报(自然科学版)2026年04期

基于高压均质技术的慈梨炖加工工艺优化

作者: 马文悦 ,刘慧杰 ,周雷 ,宋昌荣 ,宋怡静 ,李强 字体:小   中   大

中图分类号:TS20.1

文献标志码:A

开放科学识别码(OSID 码):

Processing Optimization of Laiyang Pear Porridge Based on High Pressure Homogenization

MA Wenyue 1 , LIU Huijie 1 , ZHOU Lei 1 , SONG Chan(试读)...

济南大学学报(自然科学版)

2026年第04期