【摘要】《山家清供》是林洪所著的食谱，《山家清供》与同时期的许多食谱相比，有很强的文学性。《山家清供》不仅记录了许多菜肴的做法，还着重于菜肴相关的故事。《山家清供》中的许多菜肴相比起实用价值，更多具有（试读）...
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