甘薯[Ipomoea batatas（L.）Lam.]，又名番薯、甜薯、地瓜等，为旋花科（Convolvulaceae）甘薯属（Ipomoea）植物 ^[1-2] 。甘薯作为我国的核心粮食作物之一，与水稻、小麦以及玉米并驾齐驱 ^[3] ，共同支撑国家粮食安全（试读）...