一、研究背景
“大食物观”强调人、食物、环境和社会可持续发展的紧密联结。面对全球气候变化、粮食危机与食品安全问题，探索食物与农业议题已成为当下对现代性与全球化的重要回应①。食农议题不仅关涉食品安全、生态（试读）...
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